Bí quyết làm món bánh quy cà phê thơm ngon bổ dưỡng

Bắt đầu những món ngon từ cà phê như bánh quy cà phê thơm ngon, bổ dưỡng nào mọi người.

Bạn có muốn sở hữu ngay bí quyết làm món bánh quy cà phê thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà từ cà phê nguyên chất Đắc Lắc không?

Nguyên liệu

Bột mỳ: 110gr

Bột nở (bột nổi): ½ thìa cà phê

Muối: ¼ thìa cà phê

Bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng: 100gr

Đường nâu: 60gr

Trứng gà: 1 quả

Nước cà phê nguyên chất pha đậm đặc: 10ml

Cách làm:

Trộn đều bột mỳ, bột nở, muối với nhau. Trong thố khác, dùng máy đánh trứng đánh đánh bơ và đường ở tốc độ cao khoảng 5 phút đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất.

Đập quả trứng vào thố bột, đánh cho trứng tan với bơ - đường. Sau đó, đổ hỗn hợp bột và nước cà phê đậm đặc vào, dùng thìa gỗ lớn trộn cho hỗn hợp bột và nước cà phê tan đều.

Tiếp đó, lót giấy nến chống dính cho khuôn hoặc nếu không có sẵn giấy nến có thể phết một lớp mỏng bơ lên bề mặt khuôn để chống dính. Cho hỗn hợp bột vừa trộn được vào túi nylon bắt bông kem, lắp đuôi sò hay đuôi sao tùy theo sở thích. Rồi ặn bánh ra khay, trong khi nặn bánh bạn bật nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ C.

Sau khi nặn xong, cho khay bánh vào lò nướng nướng khoảng từ 8-10 phút. Với lượng nguyên liệu như trên sẽ làm được khoảng hơn 30 cái bánh. Đến khi bánh vàng lấy ra khỏi lò, để bánh trên khay cho nguội bớt và bánh cứng lại rồi cho lên rãnh để bánh nguội hẳn thì cất vào lọ kín dùng dần.

 Vậy là bạn đã sở hữu ngay bí quyết làm món bánh quy cà phê thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy. Hãy đồng hành cùng món ngon cà phê để sở hữu nhiều bí quyết về món ăn ngon hơn nhé!

Ca phe nguyen chat Dac Lac là nơi cung cấp cà phê sạch, giá rẻ sỉ và lẻ trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết mang tới sự hài lòng cao cho mọi quý khách hàng. Đăng ký ngay hoặc gọi hay inbox 0986573 202 để nhận ngay mẫu thử miễn phí nhé!